Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

ундервуд

— Шура, сколько вам надо денег? — Сто рублей! — Нет, сколько вам надо для полного счастья?

Никогда не присматривалась к тому, что написано в пенсионной книжке моего прадедушки. Лежала себе книжечка и лежала в домашнем архиве.
Очередной раз, роясь в документах, обратила внимание на указанную сумму пенсии, а вот это уже интересно.
пенсионноеCollapse )
ундервуд

кафе Фанкони вошедшее в Историю и в разные истории

Сегодня, почти что праздник. Не то что бы праздник, а очень даже знаменательная дата. Ровно 140 лет назад открылось знаменитое кафе Фанкони. И поверьте, знаменитое не из-за того, что "маркер известный Моня, о чей хребет сломали кий в кафе Фанкони".
Еще за долго до того, как у Фанкони, стали собираться сомнительные личности, там бывали Шаляпин, Бунин, Чехов, Куприн, Гумилев, Маяковский.
В общем, все кто не успел попасть в сонм посмертных классиков, но успел заехать в Одессу, хаживали к Фанкони.

Collapse )

ундервуд

SEGNOR POMODORO

Страшно представить себе времена, когда приходилось готовить обед без помидор. 
Кошмар - борщ без томатной пасты, шашлык без кетчупа, греческий салат без ничего, сока томатного не было.

Я уже не говорю об итальянцах, они вообще голодали - макароны в сухомятку, а пицца без  pomodoro, кто такую захочет есть.

Ну хорошо, что есть на свете неаполитанцы, они живут в зоне рискованого земледелия - надо успеть собрать урожай и все сожрать до начала извержения Везувия.

Collapse )



 
ундервуд

Самая, самая одесская икра.

Конечно же, это икра из синих. Нет, не из баклажан, баклажанная икра, это дрек продающийся в стеклянной банке с наклейкой. Икра из синих, может быть, только домашняя, в огромной миске, пахнущая степью и солнцем.
Collapse )
ундервуд

Неаполитанские макароны под одесским солнцем.

Продолжаю тему о еде и Одессе.
Порадовали технологи пищевой промышленности, во всех рефератах, выложенных в паутине утверждается, что первая макаронная фабрика в Российской империи появилась в Одессе, в 1797 году.
Collapse )